Frans Jans uit Nijmegen
“Ik werk nu iets meer dan een jaar voor Flexspecialisten. Daarvoor heb ik altijd in een supermarkt gewerkt, maar op een bepaald moment verviel daar de slagersafdeling en werd er overgestapt op voorverpakte aanleveringen. Het flexwerk was in het begin wel even wennen, maar inmiddels bevalt het me prima.
Zo ontmoet ik nu veel meer collega’s en zie ik van dichtbij wat er in de industrie gebeurt. Bovendien vraagt flexwerk om andere capaciteiten: je leert bijvoorbeeld op tempo snijden en snijdt voor verschillende klanten. Ik ben dan ook nog altijd blij met mijn keuze om voor Flexspecialisten te gaan werken. En ook niet onbelangrijk: ze betalen me altijd keurig op tijd en proberen al het werk goed te verdelen.”
“Momenteel houd ik me vooral bezig met ambulant slagerswerk bij supermarkten. Daar bestaan mijn werkzaamheden uit het portioneren, bereiden en inpakken van vlees. Daarnaast help ik mee met het bestellen van vlees voor de slagerij.
Het is vooral de afwisseling die mijn werk zo leuk maakt. Overal leer je weer nieuwe methodes kennen en werk je met andere collega’s samen. Eigenlijk is geen dag hetzelfde! Daarbij blijft het slagersvak gewoon een prachtig vak dat ik op verschillende plekken in Nederland mag uitvoeren.
Flexspecialisten is een fijne werkgever. Ze houden rekening met mijn wensen en behoeften, en de uitbetalingen verlopen altijd vlekkeloos. Bovendien krijg ik door de korte lijntjes altijd snel antwoord op mijn vragen. Dat lijkt een vanzelfsprekendheid, maar dat is het lang niet overal…”
“Ik werk op dit moment als meewerkend voorman en mijn werk bestaat uit het verdelen en portioneren van rund- en varkensvlees voor allerlei soorten klanten. Daarbij houd ik me vooral bezig met het aansturen, begeleiden en opleiden van mijn collega’s.
Omdat we hier op productniveau snijden, is er veel diversiteit. Daardoor is er bovendien nog écht sprake van een stuk ambacht: we verrichten hier eigenlijk zelden dezelfde handelingen. Als ambulant slager beviel die verscheidenheid in het werk me ook altijd al.
Ik vind het belangrijk dat mensen hun afspraken nakomen. Wat dat betreft is Flexspecialisten een goede werkgever. En moet je een keer wat eerder gaan? Dan valt er altijd wel iets te regelen.”
“Ik vind het slagersambacht fantastisch. Mijn vader en opa waren allebei slagers en op den duur ben ik ook voor het vak gevallen. Daar portioneer ik bijvoorbeeld de schnitzels die we produceren. Maar ik houd me ook bezig met kanten en vliezen.
De laatste jaren werd het steeds lastiger om een vaste te baan te vinden, waardoor ik me besloot te richten op flexwerk. En met succes: inmiddels werk ik alweer twee jaar met volle tevredenheid voor Flexpecialisten. In een productiebedrijf gaat het er wel anders aan toe dan in de ambachtelijke slagerijen waar ik vroeger stond; alles gebeurt vooral op een grotere schaal. Maar dat is niet erg, want ook hier beoefen ik mijn vak nog altijd met veel liefde.”
Willem Verzeijlenberg uit Assendelft
“Een tijdje geleden ben begonnen als slager, maar inmiddels focus ik me op de worstenmakerij. Daarnaast heb ik enige verantwoordelijkheid op de werkvloer: ik stuur mijn collega’s aan en begeleid ze. Het mooie van het slagersvak is dat je overal weer bekende mensen tegenkomt; stiekem is het een vrij kleine wereld.
Flexwerk geeft me een gevoel van vrijheid: het houdt mijn werk uitdagend. Eigenlijk weet ik ’s ochtends nooit precies wat me die dag te wachten staat. Wat dat betreft zit ik bij Flexspecialisten prima op mijn plek: ze begrijpen mijn wensen en het contact is bijzonder goed. En als ik een keer iets nodig heb, wordt het altijd snel geregeld.”
Wil jij graag mee weten over het werken in de slagersbranche, laat dan een berichtje achter, dan nemen wij contact met je op voor informatie over dit mooie vak.
